Clik here to view.
Penne med kryddig korvsås
Penne med kryddig korvsås4 personerTa den bästa kryddiga korv du kan hitta. Egentligen ska det vara salsicce, små färska italienska korvar, i det här receptet, men improvisera gärna, svenska isterband...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta med fikon, chévre & parmaskinka
Bruschetta med fikon, chévre & parmaskinka2 skivor • Tid: 10 minuterEnklare än så här kan det väl näppeligen inte bli – bara att slänga några godsaker på en bit bröd. Men kontrasterna mellan...
View ArticleClik here to view.
Fläskstek med fänkål, chili & vitlöksrostad potatis
Fläskstek med fänkål, chili & vitlöksrostad potatis6 personerTid: 30 minuter + 1 timme 40 minuter i ugnMarsalavin och fänkål är en underbar smakkombo!1 1/2 kg skinkstek (helst med ben och svål)1...
View ArticleClik here to view.
Rådjursfilé med pytt
Rådjursfilé med pytt4 personerTid: 30–40 minuterDen möra och mjälla rådjursfilén får en välkommen skjuts av pepparroten. Testa att lägga en hög med pepparrot med en rå äggula i mitten på köttet vid...
View ArticleClik here to view.
Gigli med lammfärs, oliver, getost och rosmarin
Gigli med lammfärs, oliver, getost och rosmarin4 personer400 g gigli200 g lammfärs4 msk olivolja4 vitlöksklyftor (hackade)1 färsk röd chili (hackad)1 dl vitt vinfinrivet skal från 1/2 citron1 burk hela...
View ArticleClik here to view.
Rostbiffswraps med äpple- och currydipp
Supergoda wraps som passar lika bra på buffén som på picknicken!4–6 personerTid: 30 minuterEtt tidsbesparande tips är att göra currydippendagen innan, den blir till och med godare av attstå till sig...
View ArticleClik here to view.
Lammstek med pistaschnötstäcke, rostade rotsaker och chévrecréme
Lammstek med pistaschnötstäcke, rostade rotsaker och chévrecréme4 personerTid: 1 1/2 timmePistaschnötspeston och chèvrecrèmen kanmed fördel förberedas dagen innan.chèvrecrème:2 1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
Grillad fläskfilé med parmesantäcke
Ge sommarens första grillning en touch av Sydamerika. Saftiga köttbitar och heta salsor gör kvällen perfekt!GRILLAD FLÄSKFILÉ MED PARMESANTÄCKE4 personerTid: 20 minuterFläskfilé är en av våra mest...
View ArticleClik here to view.
Memphis dry ribs
Att grilla riktigt goda ribs är betydligt enklare än man kan tro. Du behöver dock lite tålamod, ett sexpack, lite musik och en brassestol medan du väntar. Dry ribs är ett revben som grillats utan...
View ArticleClik here to view.
Flankstek med black-bean sås, wokad blomkål och pak choi
Härlig flankstek med asiatiska smaker – prova black-beansåsen – en riktig höjdare!2 personerTid: 45 min + 45 minIngredienser:700 gram flanksteksalt och pepparmat- eller rapsolja och smör att steka i 3...
View ArticleClik here to view.
Ört- och vitlöksgrillade lammracks med lättkokta primörer och aioli
Goda grillade lammracks med örter, serveras med lättkokta primörer och en god aioli.4 personerTid: 30 minuter + grilltidIngredienser:1–1 1/2 kg lammracks eller lammkotlettermarinad:1 citron,...
View ArticleClik here to view.
Lyxig lövbiff provençale
Får du inte tag på provençalesenap: blanda 1 dl fransk senap med 1 finhackad vitlöksklyfta, 2 msk finhackad bladpersilja och några matskedar finhackad, inlagd paprika i olja.4–6 personerTid: 30...
View ArticleClik here to view.
Rullad vildsvinsslagsida med fänkålsrisotto
Att laga vilt är lättare än många tror. Det nyttiga, magra och smakrika köttet kan serveras på en rad olika sätt – från rått till långkok. Vi lägger ut en serie med recept på viltkött under December –...
View ArticleClik here to view.
Rödvinsbrässerad älgbog
Att laga vilt är lättare än många tror. Det nyttiga, magra och smakrika köttet kan serveras på en rad olika sätt – från rått till långkok. Vi lägger ut en serie med recept på viltkött under December –...
View ArticleClik here to view.
Vildsvinskorv med salvia, bakad rotselleri och champinjoncrème
Att laga vilt är lättare än många tror. Det nyttiga, magra och smakrika köttet kan serveras på en rad olika sätt – från rått till långkok. Vi lägger ut en serie med recept på viltkött under December –...
View ArticleClik here to view.
Dovhjortsrostbiff med dijonsenap och timjan
Att laga vilt är lättare än många tror. Det nyttiga, magra och smakrika köttet kan serveras på en rad olika sätt – från rått till långkok. Vi lägger ut en serie med recept på viltkött under December –...
View ArticleClik here to view.
Hjortytterfilé med brynt kaprissmör
Att laga vilt är lättare än många tror. Det nyttiga, magra och smakrika köttet kan serveras på en rad olika sätt – från rått till långkok. Vi lägger ut en serie med recept på viltkött under December –...
View ArticleClik here to view.
Chili med mörk choklad och chipotle.
Chili med mörk choklad och chipotle.6 personerTid: 3 timmar och 45 minuterDet låter kanske konstigt med choklad i chiligryta, men det är innan du testat! Ger en fyllig och härlig smak.1 kg tärnad...
View ArticleClik here to view.
Marockansk lammgryta
Marockansk lammgryta6 personerTid: 3 timmar och 25 minuterFruktig och smakrik, en rätt som hämtad från tusen och en natt! Servera gärna med couscous.1 kg benfritt lammkött2 gula lökar1 röd chilifrukt1...
View ArticleClik here to view.
Färskostfyllda kalvfärsburgare
Njut av snabb, enkel och fräsch vardagsmat! Magiskt goda färskostfyllda kalvfärsburgare med röd pesto och ruccolasallad.Färskostfyllda Kalvfärsburgare4 personerTid: 30 minAlternativ: Servera burgarna...
View Article